Strengen gerookte knoflook uit Arleux, gevlochten en koud gerookt, van De Borrelworst

Kraam van De Borrelworst met strengen gerookte knoflook en Franse saucissons op een streekmarkt

Strengen gerookte knoflook te koop op de marktkraam van De Borrelworst

Strengen Franse gerookte knoflook hangend aan haken op de marktkraam van De Borrelworst

Streng gerookte knoflook

€22,50

De knoflook uit de streek Arleux in Frankrijk wordt in strengen gevlochten en daarna opgehangen in rookhuizen. Ze worden koud gerookt gedurende 10 dagen. De gerookte knoflook is ca. 8 maanden houdbaar. Niet bij de uien en aardappelen bewaren i.v.m. vocht.

Franse knoflook van de beste kwaliteit.

Decoratief, praktisch en verteert beter.

🇫🇷 Handgeknoopt📦 Vers verzonden🕰️ Sinds 2017

Beschrijving

Beschrijving

Gerookte knoflook uit Arleux, een streek in Noord-Frankrijk die al generaties bekendstaat om zijn knoflookteelt. De bollen worden met de hand in strengen gevlochten en daarna tien dagen koud gerookt boven een houtvuur, waardoor de schil een donkere, bronzen kleur krijgt en de knoflook een milde, rokerige smaak.

Goed te bewaren op een droge, donkere plek, tot zo’n acht maanden houdbaar. Bewaar ‘m niet bij uien of aardappelen vanwege het vocht dat die afgeven. Naast smaakvol ook decoratief: de strengen hangen mooi in de keuken en zijn zo binnen handbereik.